一、【产品介绍】中文名称：菊粉别 名：菊糖英文名称：INULINCAS 号：9005-80-5EINECS编号：232-684-3分 子 式：C18H32O16型 号：食品级二、【产品简介】是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。三、【产品性状】干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水四、【产品用途】菊粉是植物的另一种能量储存形式，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。当与水完全混合后会形成一种奶油状结构，并提供光滑的口感、良好平衡及圆满的风味。在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。在乳饮料、酸牛奶、液态奶中添加菊粉2~5%，赋予产品更浓的奶油口感、更好的平衡结构和更饱满的风味。菊粉能够增加面团稳定性、调整水的吸收、增加面包体积、提高面包瓤的均匀性及成片能力。厂家供应菊粉生产厂家供应菊粉食品级供应菊粉价格供应菊粉哪里有卖的供应菊粉品牌供应菊粉供应供应菊粉报价供应菊粉厂/家/直/销供应菊粉供应菊粉食品级菊粉专业生产供应菊粉食用供应菊粉类别含量99%供应菊粉质供应菊粉批发供应菊粉食用供应菊粉作用供应菊粉用途供应菊粉*厂家供应菊粉
