成都万象宏润生物科技有限公司

理化性质

白色结晶性粉末，无臭，微带甜味； 可溶于水，温水溶解度更好；不溶于乙醇、油脂；5% 水溶液 pH6.0~8.0，近中性。

热稳定性良好，可耐受喷雾干燥、巴氏灭菌；高温长时间煮沸会轻微降解； 引湿性低，粉体流动性较好；水溶液口感柔和，无苦涩、金属味； 钙，水溶性优于碳酸钙。